Despre pH-ul organismului: alcalin vs acid. Cum menținem echilibrul sănătos?

Ce inseamna ph alcalin

Conținutul

    Scris de: Elena Oceanu PH-ul normal al organismului se încadrează între 7,35 și 7, Acesta se referă, de fapt, la pH-ul sângelui, care nu poate fi modificat prin alimentațieprin comparație cu pH-ul urinei sau al salivei.

    ce inseamna ph alcalin

    Cel mai mic dezechilibru care induce aciditate sau alcalinitate în exces ne poate pune viața în pericol. Ce este pH-ul?

    PH-ul este parametrul prin care se stabilește caracterul acid sau bazic al unei soluții, mai exact este logaritmul zecimal cu semn schimbat al concentrației ionilor de hidrogen dintr-o soluție. Alina Lăcătuș, medic specialist în nefrologie și în nutriție.

    ce inseamna ph alcalin

    Alina Lăcătuș, medic specialist în nefrologie și în nutriție, ne explică de ce este important să menținem echilibrul pH-ului în organism Ce este pH-ul și cum e ținut în echilibru Organismul nostru menține, în mod natural, echilibrul perfect între acid și alcalin atunci când este sănătos.

    Acest echilibru se realizează prin intermediul a trei mecanisme de reglare, toate la fel de importante, conform specialistului în nefrologie și nutriție care ni le-a detaliat mai jos.

    Alimentația potrivită pentru a păstra echilibrul pH-ului este cea care include multe legume verzi și ingrediente organice, care păstrează un conținut mare de vitamine și minerale. Alimente alcaline sau bazice sunt: Legumele verzi cu frunze: varza creață kalespanacul, păpădia etc. Legumele non-amidonoase: ciuperci, roșii, avocado, ridichi, castraveți, broccoli, usturoi, ghimbir, fasole verde, țelină, varză, dovlecei, sparanghel Fructele și legumele crude; prin fierbere sau prăjire, multe legume își pierd o parte dintre proprietățile alcalinizante. Se recomandă a se consuma cât mai multe în stare crudă sau preparate la abur. Așa-numitele superalimente: spirulina, algele, supa de oase Grăsimile bune: ulei de măsline extravirgin, semințe, ouă provenite de la găini crescute în libertate, pește gras, carne provenită de la vitele crescute liber.

    Dacă acestea nu reușesc să corecteze un dezechilibru acido-bazic, atunci vor interveni plămânii și, ulterior rinichii. Mecanismul care stă la baza intervenției plămânilor constă în modificarea cantității de dioxid de carbon pe care îl eliminăm prin expirație, care se face prin schimbarea frecvenței respiratorii mai repede, adică prin hiperventilație în stări o numesc infecție cu vierme cu acidoza, sau mai încet, adică prin hipoventilație, în alcaloză.

    Home blog Totul despre pH-ul organismului Totul despre pH-ul organismului 7 martie 27 martie PH-ul reprezinta rezultatul unui calcul care are la baza concentratia ionilor de hidrogen dintr-o solutie indicand caracterul acid sau bazic al acesteia. Analiza PH-ului sangelui, urinei sau salivei este uzual folosita in practica medicala deoarece mentinerea PH-ului in limite fiziologice este foarte importanta pentru functionarea optimala a organismului asa cum este cazul si pentru glicemie, colesterol etc. Bineinteles, organismul are la dispozitie mecanisme complexe care impiedica la persoanele sanatoase, iesirea din limitele normalului.

    Cu alte cuvinte, atunci când pH-ul organismului riscă să devină acid, respirăm mai rapid, iar când poate deveni prea alcalin, respirăm mai lent. Rinichii acționează prin reglarea cantității de bicarbonat care se reabsoarbe în sânge, în timpul pasajului renal. Mai exact, dacă avem de-a face cu un dezechilibru care evoluează cu alcaloză, atunci rinichiul lasă bicarbonatul în exces să se piardă în urină și în consecință vom avea o urină alcalină.

    ce inseamna ph alcalin

    Dacă avem de-a face cu acidoză, atunci ce inseamna ph alcalin va absorbi mult bicarbonat și chiar va produce bicarbonat suplimentar, iar urina eliminată va fi acidă. Acidoza și alcaloza Atunci când avem un dezechilibru al pH-ului pot apărea două afecțiuni: alcaloza și acidoza.

    Se pot manifesta prin tulburări de ritm cardiac, resimțite sub formă de palpitații, greață, vărsături, slăbiciune musculară sau crampe musculare, tremor, dureri de cap, oboseală, anxietate, iritabilitate sau dimpotrivă stări confuzionale care pot evolua cu letargie și chiar comă.

    Exemple de alimente alcaline Ce inseamna alimente alcaline? Un aliment este considerat alcalin atunci cand pH-ul este mai mare de 7, iar daca pH-ul este mai mic de 7, atunci este acid. Un pH egal cu 7 este considerat a fi neutru. Totodata, trebuie facuta diferenta intre alimente acide si alimentele cu potential acidifiant, iar cel mai bun exemplu este portocala care, desi are un pH de 3.

    Ce inseamna ph alcalin Lăcătuș, medic specialist nefrologie și nutriție Acidoza înseamnă că sângele este prea acid, adică are un pH mai mic de 7, Alcaloza înseamnă că sângele este prea alcalin, adică are un pH mai mare de 7, Există diferite tipuri de acidoză și alcaloză, în funcție de cauza principală. Acidoza respiratorie Acidoza respiratorie apare atunci când plămânii nu pot elimina suficient dioxid de carbon în timpul expirației. Acest lucru se întâmplă atunci când plămânii sunt afectați de o boală sau tulburare.

    ce inseamna ph alcalin

    Afecțiunile care ar putea duce la acidoză respiratorie includ:.